গরমকাল হোক কিংবা শীতকাল, আইসক্রিম এমন একটি খাবার যা আমাদের সব সময়ের ফেভারিট। আর এই তীব্র দাবদাহে আইস্ক্রিমের দোকান দেখলে অনেকেই হয়ত নিজেকে আটকাতে পারছেন না। তবে এই আইসক্রিম আপনার জীবনে বিপদ ডেকে আনতে পারে। কীরকম? জেনে নিন।
আধ কাপ ভ্যানিলা আইসক্রিমে প্রায় ২৫ এমজি কোলেস্টেরল থাকে। আপনার রক্তে যদি কোলেস্টেরলের মাত্রা বেশি হয় তবে আইসক্রিম থেকে দূরে থাকুন।
আইসক্রিমে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে। যা শরীরে ক্য়ালরির মাত্রা বাড়ায়। ডায়াবেটিক রোগীরাও আইসক্রিম খেতে পারেন চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী।
আইসক্রিমে প্রচুর মাত্রায় স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে। যা শরীরে এনার্জি জোগানোর পাশাপাশি বিশেষ এনজাইম উৎপাদন করে স্ট্রেসের ক্ষতিকারক প্রভাব থেকে শরীরকে বাঁচায়। তবে সেই সঙ্গেই ডেকে আনে ওজন বাড়ানোর বিপদ। যার ফলে শরীরে ডায়াবেটিস, হাইপ্রেসার, কোলেস্টেরলের মতো রোগ বাসা বাঁধে।
গবেষণার রিপোর্ট বলছে, আইসক্রিম খাওয়ার মাত্রা বেশি হলে নার্ভের ওপর মারাত্মক প্রভাব ফেলে। ক্রনিক মাথা যন্ত্রণা হয়। স্মৃতিশক্তিও কমতে পারে।
শেয়ার করুন