কলকাতা: বাড়ছে শীতের দাপট। তাল মিলিয়ে বাড়ছে ডিমের দাম। রাতারাতি ডিমের দাম বেড়ে ছয় টাকা থেকে বেড়ে হয়েছে আট। এক ধাক্কায় ২৫% বাড়ল ডিমের দাম। সংশ্লিষ্ট দফতরের কর্তারা জানিয়েছেন, শীতকালে ডিমের চাহিদা বৃদ্ধি পাওয়ার পাশাপাশি মালয়েশিয়া, বাংলাদেশের দেশেও রফতানি চলছে। এর ফলে দেশীয় চাহিদা ও জোগানে ভারসাম্য রেখে ডিমের দাম বেড়েছে।
আরও পড়ুন: রাজ্যসভার সাংসদদের বৈঠকে আমন্ত্রণ পেলেন সুখেন্দুশেখর
কলকাতায় পোলট্রি মুরগির ডিমের দাম কত?
পাইকারি বাজারে পোলট্রি মুরগির ডিমের দাম ৬ টাকা ৯০ পয়সা। অর্থাৎ, একজোড়া ডিমের দাম ১৩ টাকা ৮০ পয়সা। খুচরো বাজারে এই দাম আরও খানিকটা বেশি। খুচরো বাজারে একজোড়া পোলট্রি মুরগির ডিমের দাম ১৫ টাকা থেকে ১৬ টাকা।
পশ্চিমবঙ্গ পোল্ট্রি ফেডারেশনের দেওয়া তথ্য অনুযায়ী, শীতে ডিমের চাহিদা বৃদ্ধি, ক্রম বর্ধমান মুরগি পালনের ব্যয় বৃদ্ধি, বাংলাদেশ ও মালেশিয়ায় রফতানিকে মূল্যবৃদ্ধির জন্য দায়ী করেছে। রফতানির দৃষ্টিকোণ থেকে এই দেশগুলি ভারতের নয়া বাজার।
দেখুন আরও খবর:
