ওয়েব ডেস্ক: বর্তমান প্রজন্ম এখন শরীরচর্চায় মন দিয়েছেন। শরীরকে ফিট রাখতে কোনও কিছুই বাদ যাচ্ছে না। উদ্দেশ্য একটাই কম সময়ে রোগা হওয়া। তবে শুধু শরীরচর্চা করলেই তো হবে না, সেইসঙ্গে পুষ্টিগুণে ভরপুর পরিমিত আহারও প্রয়োজন শরীরে। চিয়া সিডস থেকে মধু মেশানো গরম জল, নানান টিপস ফলো করেও ফল মিলছে না। তীরে এসেও ডোবে ওজন কমানোর তরী। ওজন কমাতে এমনই এক খাবার খুবই জনপ্রিয়। টকদই। রোগা হওয়ার উপায়ে টকদই খাননি এমন মানুষ কিন্তু কমই আছেন। আসলে টকদই (Curd) হজম ক্ষমতা উন্নত করে। স্বাভাবিকভাবেই বিপাক প্রক্রিয়া সঠিক থাকলে শরীরের ফ্যাটও গলে নিমিষে। তবে যেমন খুশি টকদই (Curd) খেলে চলবে না। সঠিক নিয়ম মেনে চললেই ঝরবে ওজন।
চটজলদি ওজন ঝরানোর ইচ্ছে থাকলে ব্রেকফাস্টে সাদামাটা ওটসের (Without Masala Oats) সঙ্গে টকদই (Curd) মিশিয়ে খেতে পারেন। ওজন কমাতে এই দুটি খাবার একসঙ্গে খেতে পারলে উপকার মিলবে সহজে। অন্যদিকে, অনেকটা সময়জুড়ে পেটও ভর্তি থাকবে। তবে রোজ রোজ এই খাবার খেয়ে একঘেয়ে লাগলে, খাবারটা একটু চটপটা করতে মশলা দই ওটস (Masala Curd Oats) বানিয়ে নিতে পারেন। বেশি কিছু নয়, কয়েকটা উপকরণেই স্বাদ বাড়বে ওটসের (Oats)।
আরও পড়ুন: চোখের নীচে ফোলা ভাব! এই ঘরোয়া উপায়ে মিলবে উপকার
প্রথমে একটা পরিস্কার পাত্রে ওটস সিদ্ধ করে নিতে হবে। সিদ্ধ করা ওটসের মধ্যে এরপর একে একে গাজর কুচি, টম্যাটো কুচি, পেঁয়াজ কুচি, শসা কুচি, স্বাদ মতো নুন, গোলমরিচ মিশিয়ে নিতে হবে। এরপর একটি প্যানে সামান্য তেল গরম করে সর্ষে ও ধনেপাতা ফোড়ন দিয়ে সবজি ও মশলায় মিশিয়ে রাখা ওটস দিয়ে দিতে হবে। ব্যস একটু নাড়াচাড়া করলেই রেডি হেলদি টেস্টি মশলা দই ওটস।
দেখুন অন্য খবর
