Saturday, June 14, 2025
Homeলাইফস্টাইলWeight loss and food myths: ওজন কমানোর হিড়িকে খাবার নিয়ে এই ভ্রান্ত...

Weight loss and food myths: ওজন কমানোর হিড়িকে খাবার নিয়ে এই ভ্রান্ত ধারণাগুলি বিশ্বাস করবেন না

Follow Us :

ওজন কমানোর ক্ষেত্রে আমাদের অনেকেরই বেশ কিছু ভ্রান্ত ধারণা রয়েছে। যেমন ওজন কমানোর জন্য ডায়েটিং করলে তেল-ঝাল-মশলা ছাড়া কিংবা শুধুমাত্র সেদ্ধ খাবার খাওয়া উচিত। সত্যি কি তাই। খাবার নিয়ে বেশ কিছু ভ্রান্ত ধারণা যেগুলি আমরা দীর্ঘদিন ধরেই পোষণ করে আসছি তা নিয়ে ইনস্টাগ্রামে একটি পোস্ট করেছেন জনপ্রিয় ডায়েটিশিয়ান রুচিতা বাত্রা। এবং কোনটা করা উচিত, কোনটা নয় সেই নিয়েও জানিয়েছেন তিনি।

  • ভ্রান্ত ধারণা:  ফ্যাটযুক্ত খাবার খেলে ওজন বাড়ে

বাস্তব: ফ্যাট খেলেই যে ওজন বাড়ে তা ঠিক নয়। বরং  ফ্যাট জাতীয় ভুল খাবার খেলে বা অতিরিক্ত খাবার খেলে ওজন বাড়ে। শরীর সুস্থ রাখতে ফ্যাটেরও প্রয়োজন আছে। তবে এই ফ্যাট শরীরের চাহিদা বুঝে এবং ভাল মানের খেতে হবে।

  • ভ্রান্ত ধারণা:  দুধ বা দুগ্ধ জাতীয় খাবার খেলে পেটে জ্বালা ধরতে পারে

বাস্তব: দুধ বা দুগ্ধ জাতীয় খাদ্যে প্রচুর পরিমাণ প্রাকৃতিক খনিজ পদার্থ থাকে এবং অ্যাক্টিভ কমপাউন্ড থাকে। যেমন ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ডি ও নানা রকমের ফ্যাট ও প্রোটিন। তবে এগুলির অনুপাত এক একটি খাবারে এক একরকমের।

  • ভ্রান্ত ধারণা:  কমলালেবুর রসে অনেক বেশি মাত্রায় চিনি থাকে

বাস্তব: বাড়িতে কমলালেবুর রসে যে পরিমাণ চিনি থাকে, ফলেও একই পরিমাণ চিনি থাকে যদি বাড়তি চিনি যোগ করা না হয়ে থাকে। তাই কমলালেবুর টাটকা রস খাওয়া ভাল। তবে দোকান থেকে কেনা ফলের রসে অবশ্য চিনি মেশানো থাকে। যা একটা কমলালেবুতে থাকা প্রাকৃতিক চিনির(আট গ্রাম) পরিমাণের থেকে বেশি।

  • ভ্রান্ত ধারণা:  ডিমের কুসুম ক্ষতিকারক

বাস্তব: একগুচ্ছ পুষ্টিকর উপাদানে পরিপূর্ণ ডিমের কুসুম। এতে রয়েছে ভিটামিন এ, ডি, ই, কে ও বি ১২ এবং খনিজ পদার্থ যেমন ফোলেট, আয়রন এবং রাইবোফ্লেভিন। এর পাশাপাশি একটা ডিমে অন্তত ১৮৫ মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল থাকে। আর এটা পুরোটাই থাকে ডিমের কুসুমে।  তবে এর ফলে রক্তে ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল বৃদ্ধি পায় না। এটা হল প্রয়োজনীয় ডায়েটারি কোলেস্টেরল।

  • ভ্রান্ত ধারণা: কার্বোহাইড্রেট আমাদের মোটা করে

বাস্তব: কার্বোহাইড্রেট কিংবা কার্ব আমাদের মোটা বানায় না। তাই এগুলো যে খাবারে পাওয়া যায়, তা খেলে কেউ মোটা হয় না। বরং ক্যালোরিযুক্ত খাবার বেশি খেলে আমাদের ওজন বাড়ে।  

RELATED ARTICLES

Most Popular

Video thumbnail
Iran-Israel | ১০০ মি/সা/ইল অ‍্যা/টাকে ত/ছন/ছ তেল আভিভ, দেখুন এই ভিডিও
00:00
Video thumbnail
Iran-Israel | এবার ইরানের পাল্টা মি/সা/ইল হা/মলা, ত/ছ/নছ তেল আভিভ, কী করবে ইজরায়েল?
00:00
Video thumbnail
Narendra Modi | Benjamin Netanyahu | বিগ ব্রেকিং, মোদিকে ফোন নেতানিয়াহুর, কার পাশে দিল্লি?
00:00
Video thumbnail
Iran-Israel | ইরানের ব্যালেস্টিক মি/সা/ইল কনভয় হা/ম/লা ইজরায়েলের, বিপুল বি/স্ফো/রণ,দেখুন কী অবস্থা
00:00
Video thumbnail
TMC Meeting | ২১শে জুলাইয়ের প্রস্তুতি ঘিরে আজ তৃণমূলের বৈঠক, কে কে উপস্থিত থাকবেন বৈঠকে?
00:00
Video thumbnail
Good Morning Kolkata | সকালের গুরুত্বপূর্ণ খবর, দেখুন একনজরে সরাসরি
02:00:07
Video thumbnail
Donald Trump | Israel | ইজরায়েলকে সমর্থন আমেরিকার এবার কী হবে? দেখুন স্পেশাল রিপোর্ট
02:49:56
Video thumbnail
Air India Incident | আমার চোখের সামনেই...কী হয়েছিল বিমানে? সব জানালেন একমাত্র জীবিত যাত্রী
02:56:07
Video thumbnail
Eco ইন্ডিয়া | Eco ইন্ডিয়া দেখুন প্রতি রবিবার সকাল সাড়ে ১০ টায়
00:25
Video thumbnail
Kultali | ফের কুলতলিতে বাঘের আ/তঙ্ক
00:39