Thursday, June 12, 2025
Homeলাইফস্টাইলWeight loss and food myths: ওজন কমানোর হিড়িকে খাবার নিয়ে এই ভ্রান্ত...

Weight loss and food myths: ওজন কমানোর হিড়িকে খাবার নিয়ে এই ভ্রান্ত ধারণাগুলি বিশ্বাস করবেন না

Follow Us :

ওজন কমানোর ক্ষেত্রে আমাদের অনেকেরই বেশ কিছু ভ্রান্ত ধারণা রয়েছে। যেমন ওজন কমানোর জন্য ডায়েটিং করলে তেল-ঝাল-মশলা ছাড়া কিংবা শুধুমাত্র সেদ্ধ খাবার খাওয়া উচিত। সত্যি কি তাই। খাবার নিয়ে বেশ কিছু ভ্রান্ত ধারণা যেগুলি আমরা দীর্ঘদিন ধরেই পোষণ করে আসছি তা নিয়ে ইনস্টাগ্রামে একটি পোস্ট করেছেন জনপ্রিয় ডায়েটিশিয়ান রুচিতা বাত্রা। এবং কোনটা করা উচিত, কোনটা নয় সেই নিয়েও জানিয়েছেন তিনি।

  • ভ্রান্ত ধারণা:  ফ্যাটযুক্ত খাবার খেলে ওজন বাড়ে

বাস্তব: ফ্যাট খেলেই যে ওজন বাড়ে তা ঠিক নয়। বরং  ফ্যাট জাতীয় ভুল খাবার খেলে বা অতিরিক্ত খাবার খেলে ওজন বাড়ে। শরীর সুস্থ রাখতে ফ্যাটেরও প্রয়োজন আছে। তবে এই ফ্যাট শরীরের চাহিদা বুঝে এবং ভাল মানের খেতে হবে।

  • ভ্রান্ত ধারণা:  দুধ বা দুগ্ধ জাতীয় খাবার খেলে পেটে জ্বালা ধরতে পারে

বাস্তব: দুধ বা দুগ্ধ জাতীয় খাদ্যে প্রচুর পরিমাণ প্রাকৃতিক খনিজ পদার্থ থাকে এবং অ্যাক্টিভ কমপাউন্ড থাকে। যেমন ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ডি ও নানা রকমের ফ্যাট ও প্রোটিন। তবে এগুলির অনুপাত এক একটি খাবারে এক একরকমের।

  • ভ্রান্ত ধারণা:  কমলালেবুর রসে অনেক বেশি মাত্রায় চিনি থাকে

বাস্তব: বাড়িতে কমলালেবুর রসে যে পরিমাণ চিনি থাকে, ফলেও একই পরিমাণ চিনি থাকে যদি বাড়তি চিনি যোগ করা না হয়ে থাকে। তাই কমলালেবুর টাটকা রস খাওয়া ভাল। তবে দোকান থেকে কেনা ফলের রসে অবশ্য চিনি মেশানো থাকে। যা একটা কমলালেবুতে থাকা প্রাকৃতিক চিনির(আট গ্রাম) পরিমাণের থেকে বেশি।

  • ভ্রান্ত ধারণা:  ডিমের কুসুম ক্ষতিকারক

বাস্তব: একগুচ্ছ পুষ্টিকর উপাদানে পরিপূর্ণ ডিমের কুসুম। এতে রয়েছে ভিটামিন এ, ডি, ই, কে ও বি ১২ এবং খনিজ পদার্থ যেমন ফোলেট, আয়রন এবং রাইবোফ্লেভিন। এর পাশাপাশি একটা ডিমে অন্তত ১৮৫ মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল থাকে। আর এটা পুরোটাই থাকে ডিমের কুসুমে।  তবে এর ফলে রক্তে ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল বৃদ্ধি পায় না। এটা হল প্রয়োজনীয় ডায়েটারি কোলেস্টেরল।

  • ভ্রান্ত ধারণা: কার্বোহাইড্রেট আমাদের মোটা করে

বাস্তব: কার্বোহাইড্রেট কিংবা কার্ব আমাদের মোটা বানায় না। তাই এগুলো যে খাবারে পাওয়া যায়, তা খেলে কেউ মোটা হয় না। বরং ক্যালোরিযুক্ত খাবার বেশি খেলে আমাদের ওজন বাড়ে।  

RELATED ARTICLES

Most Popular

Video thumbnail
Priyanka Gandhi | প্রিয়াঙ্কা গান্ধীর বিরুদ্ধে ইলেকশন পিটিশন কেরালা হাইকোর্টে, কী হবে এবার?
46:36
Video thumbnail
Digha Jagannath Temple | দিঘায় জগন্নাথের স্নান যাত্রার মুহূর্ত না দেখলে মিস, দেখুন Live
02:34:16
Video thumbnail
Digha | Jagannath Temple | Puri | জগন্নাথের স্নান যাত্রা, পুরী এবং দিঘায় কী কী হচ্ছে? দেখুন Live
01:16:46
Video thumbnail
Digha Jagannath Temple | স্নান যাত্রার আগে দিঘার জগন্নাথ মন্দিরে কী হচ্ছে? দেখুন এই ভিডিও
01:37:50
Video thumbnail
Digha Jagannath Temple | Mamata Banerjee | ৫৬ ভোগের জন‍্য মুখ‍্যমন্ত্রীর বাড়ি থেকে কী কী পাঠান হল?
01:41:00
Video thumbnail
Jagannath Temple | মুঠোফোনে দেখে নিন সরাসরি জগন্নাথ দেবের স্নানযাত্রা এই লিঙ্কে
02:46:40
Video thumbnail
Politics | ট্রাম্পের নামে মামলা দায়ের ক্যালিফোর্নিয়া প্রশাসনের
03:35
Video thumbnail
Politics | ঘোরে মোদি সরকারের চাকা যুব সমাজের হাত ফাঁকা
03:35
Video thumbnail
Politics | যশবন্ত ভার্মাকে নিয়ে বিতর্ক উঠছে ঘনিয়ে
03:35
Video thumbnail
Politics | হাট্টিমাটিম টিম তিনি বীরেন সিং
03:10