Thursday, June 12, 2025
Homeলাইফস্টাইলWeight loss and food myths: ওজন কমানোর হিড়িকে খাবার নিয়ে এই ভ্রান্ত...

Weight loss and food myths: ওজন কমানোর হিড়িকে খাবার নিয়ে এই ভ্রান্ত ধারণাগুলি বিশ্বাস করবেন না

Follow Us :

ওজন কমানোর ক্ষেত্রে আমাদের অনেকেরই বেশ কিছু ভ্রান্ত ধারণা রয়েছে। যেমন ওজন কমানোর জন্য ডায়েটিং করলে তেল-ঝাল-মশলা ছাড়া কিংবা শুধুমাত্র সেদ্ধ খাবার খাওয়া উচিত। সত্যি কি তাই। খাবার নিয়ে বেশ কিছু ভ্রান্ত ধারণা যেগুলি আমরা দীর্ঘদিন ধরেই পোষণ করে আসছি তা নিয়ে ইনস্টাগ্রামে একটি পোস্ট করেছেন জনপ্রিয় ডায়েটিশিয়ান রুচিতা বাত্রা। এবং কোনটা করা উচিত, কোনটা নয় সেই নিয়েও জানিয়েছেন তিনি।

  • ভ্রান্ত ধারণা:  ফ্যাটযুক্ত খাবার খেলে ওজন বাড়ে

বাস্তব: ফ্যাট খেলেই যে ওজন বাড়ে তা ঠিক নয়। বরং  ফ্যাট জাতীয় ভুল খাবার খেলে বা অতিরিক্ত খাবার খেলে ওজন বাড়ে। শরীর সুস্থ রাখতে ফ্যাটেরও প্রয়োজন আছে। তবে এই ফ্যাট শরীরের চাহিদা বুঝে এবং ভাল মানের খেতে হবে।

  • ভ্রান্ত ধারণা:  দুধ বা দুগ্ধ জাতীয় খাবার খেলে পেটে জ্বালা ধরতে পারে

বাস্তব: দুধ বা দুগ্ধ জাতীয় খাদ্যে প্রচুর পরিমাণ প্রাকৃতিক খনিজ পদার্থ থাকে এবং অ্যাক্টিভ কমপাউন্ড থাকে। যেমন ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ডি ও নানা রকমের ফ্যাট ও প্রোটিন। তবে এগুলির অনুপাত এক একটি খাবারে এক একরকমের।

  • ভ্রান্ত ধারণা:  কমলালেবুর রসে অনেক বেশি মাত্রায় চিনি থাকে

বাস্তব: বাড়িতে কমলালেবুর রসে যে পরিমাণ চিনি থাকে, ফলেও একই পরিমাণ চিনি থাকে যদি বাড়তি চিনি যোগ করা না হয়ে থাকে। তাই কমলালেবুর টাটকা রস খাওয়া ভাল। তবে দোকান থেকে কেনা ফলের রসে অবশ্য চিনি মেশানো থাকে। যা একটা কমলালেবুতে থাকা প্রাকৃতিক চিনির(আট গ্রাম) পরিমাণের থেকে বেশি।

  • ভ্রান্ত ধারণা:  ডিমের কুসুম ক্ষতিকারক

বাস্তব: একগুচ্ছ পুষ্টিকর উপাদানে পরিপূর্ণ ডিমের কুসুম। এতে রয়েছে ভিটামিন এ, ডি, ই, কে ও বি ১২ এবং খনিজ পদার্থ যেমন ফোলেট, আয়রন এবং রাইবোফ্লেভিন। এর পাশাপাশি একটা ডিমে অন্তত ১৮৫ মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল থাকে। আর এটা পুরোটাই থাকে ডিমের কুসুমে।  তবে এর ফলে রক্তে ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল বৃদ্ধি পায় না। এটা হল প্রয়োজনীয় ডায়েটারি কোলেস্টেরল।

  • ভ্রান্ত ধারণা: কার্বোহাইড্রেট আমাদের মোটা করে

বাস্তব: কার্বোহাইড্রেট কিংবা কার্ব আমাদের মোটা বানায় না। তাই এগুলো যে খাবারে পাওয়া যায়, তা খেলে কেউ মোটা হয় না। বরং ক্যালোরিযুক্ত খাবার বেশি খেলে আমাদের ওজন বাড়ে।  

RELATED ARTICLES

Most Popular

Video thumbnail
Ahmedabad | আহমেদাবাদে বিমান দুর্ঘটনা নিয়ে সাংবাদিক বৈঠকে কেন্দ্র
00:00
Video thumbnail
Air India | Amit Shah | বিমান দুর্ঘটনা কাণ্ডে অমিত শাহ-কে ঘটনাস্থলে যাওয়ার নির্দেশ প্রধানমন্ত্রীর
00:00
Video thumbnail
Justice Suryakant | ভারতীয় বিচারব্যবস্থা গভীর বিপদের সম্মুখীন হতে চলেছে, কেন? মন্তব্য বিচারপতির
00:00
Video thumbnail
Air India | আমেদাবাদের ভেঙে পড়া বিমানে কোন দেশের কত যাত্রী ছিলেন? দেখুন প্যাসেঞ্জার লিস্ট
00:00
Video thumbnail
Air India | Ahmedabad | কীভাবে হল বিমান দুর্ঘটনা? ব‍্যাখ‍্যা দিলেন ক‍্যাপ্টেন শুভগত জোয়ারদার
00:00
Video thumbnail
Air India | Ahmedabad | মৃ/ত্যুর আশঙ্কা ২৪২ যাত্রীর, দেখুন এই মুহূর্তের কী অবস্থা
00:00
Video thumbnail
Air India | Ahmedabad | কীভাবে ভেঙে পড়ল এয়ার ইন্ডিয়ার বিমান? দেখুন সেই মুহূর্তের ছবি
00:00
Video thumbnail
Ahmedabad | Air India | লন্ডনগামী বিমানে কতজন যাত্রী ছিলেন? কী অবস্থা তাঁদের? দেখুন লেটেস্ট আপডেট
00:00
Video thumbnail
Air India | Gujrat | ভেঙে পড়া বিমানে ছিলেন গুজরাতের প্রাক্তন মুখ্যমন্ত্রী! এই খবরে তীব্র চাঞ্চল্য
00:00
Video thumbnail
Justice Suryakant | ভারতীয় বিচারব্যবস্থা গভীর বিপদের সম্মুখীন হতে চলেছে, কেন? মন্তব্য বিচারপতির
05:21