Thursday, June 12, 2025
Homeলাইফস্টাইলMishti Doi Mousse: মিষ্টি দইয়ের চেনা স্বাদ বদল করুন এই ভাবে

Mishti Doi Mousse: মিষ্টি দইয়ের চেনা স্বাদ বদল করুন এই ভাবে

Follow Us :

চেনা মিষ্টি তো থাকবেই। তাই বলে উত্সবের মরসুমে পুজোর খাওয়া দাওয়ায় পার্সোনাল টাচ দিতে চাইলে বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন মিষ্টি দই মুস। সামান্য উপকরণ দিয়ে খুব সহজে বানিয়ে নিতে পারবেন এই ডেজার্ট। মিষ্টি দইয়ের চেনা স্বাদের বদল করুন এই ভাবে। রইল রেসিপি-

উপকরণ

  • হুইপিং ক্রিম- ২৫০ গ্রাম
  • ক্রিম চিজ- ১০০ গ্রাম
  • ফুল ফ্যাট ইয়গহার্ট- ১০০ গ্রাম
  • কনডেনস্ড মিল্ক- ২৫ গ্রাম
  • গুড়- ১২৫ গ্রাম
  • এলাচ গুঁড়ো- ২গ্রাম

কীভাবে বানাবেন এই মিষ্টি দই মুস দেখে নিন-

  • প্রথমে একটি প্যানে ১০০ গ্রাম হুইপিং ক্রিম নিয়ে হালকা গরম করে নিন। এবার এতে গুঁড় ও এলাচ গুঁড়ো মিশিয়ে দিন।
  • গুঁড় গলে ক্রিমের সঙ্গে ভালভাবে মিশে গেলে আগুন থেকে প্যান নামিয়ে এই ক্রিম ঠান্ডা করতে দিন।
  • এবার একটি পরিষ্কার বড় বাটি নিয়ে এতে বাকি হুইপিং ক্রিমের সঙ্গে গুঁড় মেশানো ক্রিম মিশিয়ে  ভাল করে ফেটিয়ে নিন।
  • এবার অন্য একটি পাত্রে ক্রিম চিজ, ইয়গহার্ট ও কনডেনস্ড মিল্ক ভাল করে ফেটিয়ে নিন যাতে এই মিশ্রণের সঙ্গে কিছুটা হাওয়া মিশে যেতে পারে।
  • এবার ক্রিম চিজ দুভাগে ফেটিয়া রাখা ক্রিমের সঙ্গে মিশিয়ে দিন।
  • এবার এই মুস দই জমানোর পাত্রে একরাত রেখে দিন।
  • সকালে উঠে এই মুস ফ্রিজে রাখুন। বিকেলের গেট টুগেদারে কিংবা শেষপাতে এই মিষ্টি দই মুস সার্ভ করে  সকলকে চমকে দিন। উত্সবের আনন্দ আরও মধুর করে তুলুন এই মিষ্টি দই মুস দিয়ে। মজার ব্যাপার হল এই মিষ্টি দই মুস ও মিষ্টি দই, দেখতে দুটোকেই একইরকম লাগে। তাই দারুণ এই রেসিপিকে একটা সুইট সারপ্রাইজ বলাই চলে। যতক্ষণ না আপনার প্রিয়জনের এই মুস মুখে দিচ্ছেন ততক্ষণ পর্যন্ত তাঁরা জানতেই পারবেন না চেনা মিষ্টি দইয়ের এই অচেনা স্বাদ।

 

RELATED ARTICLES

Most Popular

Video thumbnail
Madhya Pradesh | আরজি করের থেকেও ভ/য়/ঙ্কর ঘটনা মধ‍্যপ্রদেশে, দেখুন হাড়হিম করা ভিডিও
00:00
Video thumbnail
বাংলা বলছে (Bangla Bolche) | উত্তরে শক্তি বাড়াচ্ছে তৃণমূল, গড় রক্ষা করতে পারবে বিজেপি? ২৬-এ কী হবে?
00:00
Video thumbnail
Donald Trump | ট্রাম্প চান নাডিল ডান? শুল্ক যুদ্ধের অবসান?
00:00
Video thumbnail
Poland-Russia | পোল্যান্ড-রাশিয়া সংঘ/র্ষ শুরু তৃতীয় বিশ্বযু/দ্ধ আসন্ন? এবার কী করবে NATO?
00:00
Video thumbnail
UPI | ৩০০০ টাকার উপর UPI-এ পেমেন্টে অতিরিক্ত চার্জ, মাথায় হাত আমজনতার, দেখুন স্পেশাল রিপোর্ট
00:00
Video thumbnail
Ariyan Khan | আরিয়ান খান গ্রে/ফতা/র হতেই নাম বলে দিল বড় নেতার
00:00
Video thumbnail
Weather Update | কয়েক ঘণ্টার মধ্যে ধেয়ে আসছে প্রবল ঝড়, লন্ডভন্ড হবে কোন কোন জেলা?
00:00
Video thumbnail
Bangla Bolche | BJP | উত্তরবঙ্গে মমতার কৌশল কাজে আসছে, বিশ্লেষণে জয়ন্ত ঘোষাল
02:26
Video thumbnail
Bangla Bolche | BJP | উত্তরবঙ্গে বিজেপিকে নিয়ে কোন ব্যাখ্যা জয়ন্ত ঘোষালের?
04:15
Video thumbnail
Weather Forecast | হাঁসফাঁস গরম থেকে মুক্তি, প্রবল ঝড়বৃষ্টির পূর্বাভাস, দেখুন আবহাওয়া আপডেট
47:00