Dooars Jalpaiguri:  টুরিস্ট লজের মেনুতে পিঠেপুলি, পায়েস,  চেটেপুটে খেয়ে উচ্ছ্বসিত পর্যটকরা

ডুয়ার্স: পর্যটকদের জন্য পৌষ সংক্রান্তি (Poush Sankranti) উপলক্ষে পিঠেপুলির দেদার আয়োজন। রবিবার পিঠেপুলির স্বাদ উপভোগ করলেন ডুয়ার্সের (Dooars) জঙ্গলে ঘুরতে আসা পর্যটকরা (Tourist)। রাজ্য পর্যটন দফতরের জলদাপাড়া টুরিস্ট লজে (Tourist Lodge) ঘুরতে আসা পর্যটকদের জন্য এমনই অভিনব আয়োজন করেন লজের কর্মীরা। আজ রবি (Sunday) এবং আগামিকাল সোমবার (Monday) এই দুদিন সকালের মেনুতে রয়েছে পাটিসাপটা, দুধপুলি এবং ভাপা পিঠে। সঙ্গে থাকছে নলেন গুড়ের পায়েসও। অর্থাৎ সংক্রান্তির সকালে পিঠেপুলি নিয়ে শীতের আমেজ উপভোগ করলেন পর্যটকরা (Tourist)।  
শীতের সময়ে প্রচুর বাঙালি-অবাঙালি জঙ্গলে বেড়াতে আসেন। জঙ্গল ভ্রমণের সময় বিশেষ করে বাঙালিরা পিঠে খাওয়ার স্বাদ থেকে বঞ্চিত হন। সেই বঞ্চনা দূর করতে পর্যটন দফতরের জলদাপাড়া টুরিস্ট লজ পর্যটকদের জন্য হরেক রকমের পিঠের আয়োজন করেছে।  
হাতির পিঠে ও জিপসিতে ঘুরে একশৃঙ্গ গণ্ডার ও অন্যান্য বন্য জীবজন্তু দেখতে জঙ্গল সাফারির জন্য জলদাপাড়া জাতীয় উদ্যানে পর্যটকদের ঢল নেমেছে এই শীতে। পর্যটন দফতরের জলদাপাড়া টুরিস্ট লজের ৩৪ টি রুমেই ঠাসা বুকিং। কোনও ঘর ফাঁকা নেই। হলং বন বাংলোতেও একই পরিস্থিতি। বেসরকারি লজ, রিসর্ট এবং হোম স্টেগুলিতেও  পর্যটকদের থিকথিকে ভিড়। 
টুরিস্ট লজের ম্যানেজার নিরঞ্জন সাহা বলেন, পৌষপার্বণে বহু পর্যটক ঘুরতে আসার কারণে বাড়িতে বসে পিঠে খাওয়ার সুযোগ পান না। বিশেষ করে বাঙালি পর্যটকরা। সংক্রান্তিতে জলদাপাড়ায় ঘুরতে আসা পর্যটকরা তাঁদের সেই আফশোসের কথা আমাদেরও জানান। সেই জন্যই আমরা এবার হরেক পদের পিঠে খাওয়ানোর উদ্যোগ নিয়েছি। শুধু বাঙালি পর্যটকরাই নন, ভিনরাজ্যের অবাঙালি বা বিদেশি পর্যটকদের জন্যও একই ধরনের পিঠের ব্যবস্থা করা হয়েছে। এদিকে পৌষ সংক্রান্তির দিন পিঠেপুলির স্বাদ পেয়ে উচ্ছ্বসিত পর্যটকরা।