একেই ক্রিসমাস তারওপর আবার উইকেন্ড সঙ্গে পাওনা শীতের কনকনে ঠান্ডা থেকে রেহাই । তাই ওমিক্রনের ভয়ে বাড়ি থেকে না বেড়িয়ে আজকের সন্ধেটা জমিয়ে ফেলুন এই ককটেলে চুমুক দিয়ে। বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন দারুণ এই ককটেল, কসমোপলিটন (Cosmopolitan)। ভোদকা(vodka), ক্র্যানবেরি জুস(cranberry juice), লাইম জুস(lime juice) ও ট্রিপল সেকের(triple sed) মিশেলে তৈরি করে ফেলুন এই ককটেল(cocktail)। এক চুমুকেই আপনার ক্লান্ত, পরিশ্রান্ত শরীর ও মন একেবারে তর তাজা করে তুলুন । সঙ্গে রাখুন পছন্দের লাইট মিউজিক। জমে উঠুক আপনার সপ্তাহন্তের সন্ধ্যে। যদিও কসমোপলিটান মানেই জাঁকজমক, নাইট আউট, পার্টি, গেট টুগেদার। তাই চাইলে বন্ধুদের বাড়িতে ডাকতেই পারেন। কিংবা পানীয় হাতে বন্ধুদের সাথে একটা জুম কলই বা মন্দ কী? বর্তমান জীবনশৈলিতে যেখানে ক্রমাগত ছুঁটে বেড়াচ্ছে মানুষ, সেখানে কীভাবে একটা ছোট্টো ব্রেক নিতে হয় সেটা আপনার বন্ধুদেরও শিখিয়ে দিন। ছুটির দিনে কাজের থেকে ক্ষণিকের বিরতী নিয়ে। নিজেকে রিএনারজাইস(re-energise) করে নিন। না হলে আগামী দিনের ধকল নেবেন কীভাবে? আর বাড়িতে চটপট বানিয়ে ফেলুন দারুন এই ককটেল, কীভাবে বানাবেন জেনে নিন-
উপকরণ
- ককটেল শেকার
- ভোদকা- ৬০ মিলি
- ট্রিপল সেক- ৩০ মিলি
- মিষ্টি ক্রানবেরি জুস- ৯০ মিলি
- লেবুর রস- ২ চা চামচ
- গার্নিশের জন্য কমলা লেবুর খোসা
- বরেফের টুকরো
কীভাবে বানাবেন কসমোপলিটান জেনে নিন
ককটেল শেকারে বেশি করে বরফের টুকরো ভরে নিন। এবার এতে ভোদকা, ট্রিপল সেক, মিষ্টি ক্রানবেরি জুস এই শেকারে ঢেলে মিশিয়ে নিন।
এবার এতে ২ টেবিল চামচ টাটাকা লেবুর রস মিশিয়ে দিন। এবার এই ককটেল শেকার ভাল করে অন্ততপক্ষে ১০ মিনিট ধরে ঝাঁকিয়ে নিন। এর ফলে প্রত্যেকটি উপকরণ ভাল ভাবে একে অপরের সঙ্গে মিশে যাবে।
এবার মার্টিনি গ্লাসে এই মিশ্রণটি ছেঁকে ঢেলে নিন এবং কমলালেবুর খোসা দিয়ে গার্নিশ করুন। গার্নিশ করার সময় কমলা লেবুর খোসা হাল্কা মুড়িয়ে নিতে পারেন। এতে খোঁসা থেকে রস এই ককটেলে মিশলে দারুন একটা স্বাদ তৈরি হবে।
