কলকাতা ও পশ্চিম মেদিনীপুর: এক লাফে অনেকটা বেড়ে গেল ডিমের দাম (Egg Price Hike)। লাগামহীন ডিমের মূল্য বৃদ্ধির ফলে মধ্যবিত্তদের পকেটে পড়ছে টান। এখন নাগালের বাইরে যেতে বসেছে সেই ডিমও। শুধু ডিম নয় এক লাফে চিকেনের দাম বেড়ে গিয়েছে অনেকটাই। গত এক সপ্তাহে মুরগির মাংসের দাম বৃদ্ধি পেয়েছে প্রায় ৭৭ শতাংশ। কলকাতা থেকে জেলা কাটা মুরগির দাম সর্বত্রই প্রতি কেজিতে ২০০ টাকা পেরিয়েছে।
গতসপ্তাহের তুলনায় এই সপ্তাহে দাম বেড়েছে ৩০-৪০ টাকা। তা বেড়ে চলতি সপ্তাহে পশ্চিম মেদিনীপুর সহ বেশিরবাগ জেলার খুচরো মার্কেটে ডিম হাঁকাছে কোথাও ৭টাকা ৫০ তো আবার কোথাও ৮ টাকা প্রতি পিস। ক্রেতাদের কথায় গতসপ্তাহে প্রতি পিস ডিমের দাম ছিল ৬ টাকা থেকে সাড়ে ৬ টাকা। এক ধাক্কায় সেই ডিমের দাম বেড়ে হল সাড়ে ৭ টাকা থেকে ৮ টাকা। গত শনিবার কলকাতার অধিকাংশ বাজারেই প্রতি পিস ডিম বিক্রি হচ্ছে সাড়ে সাত টাকায় (Kolkata Egg Price)। কোথাও কোথাও তো ডিমের দাম আট টাকায় পৌঁছে গিয়েছে। দক্ষিণ কলকাতার গড়িয়াহাট বাজারে ডিমের পিস বিকোচ্ছে ৮ টাকা দরে। খুচরো মার্কেটে ডিম হাঁকাছে কোথাও ৭টাকা ৫০ তো আবার কোথাও ৮ টাকা প্রতি পিস।
আরও পড়ুন: বিজেপি করায় পানীয় জল থেকে বঞ্চিত বেশকিছু পরিবার
ক্রেতাদের কথায় গতসপ্তাহে প্রতি পিস ডিমের দাম ছিল ৬ টাকা থেকে সাড়ে ৬ টাকা। এক ধাক্কায় সেই ডিমের দাম বেড়ে হল সাড়ে ৭ টাকা থেকে ৮ টাকা। হঠাৎ দাম বেড়ে যাওয়া হেঁসেলে যতটা পরিমাণ ডিমের প্রয়োজন হতো ততটা পরিমাণ আর হচ্ছে না। ডিম ব্যবসায়ীরা জানান, একদিকে শীতকালীন মরসুম, অন্যদিকে অন্ধ্রে দুর্যোগ এই কারণে বাড়তে পারে ডিমের দাম”। ডিমের দাম বাড়ার কারণেও খুব বেশি বিক্রিও হচ্ছে না।
ডিম ব্যবসায়ী রা জানান বাংলায় বেশিরভাগ ডিমের আসে অন্ধ্রপ্রদেশ ও তেলঙ্গানা থেকে। একদিকে শীতকালীন মরসুম। এই সময় প্রতিবারে ডিমের চাহিদা বাড়ে। অন্যদিকে অন্ধ্রে দুর্যোগ এই কারণে ডিমের ঘাটতি দেখা গিয়ে। তাই বাড়তে পারে ডিমের দাম । ডিমের দাম বাড়ার কারণেও খুব বেশি বিক্রিও হচ্ছে না ডিমের।
আরও অন্য খবর দেখুন
