Jamai Sashti | জলপাইগুড়ির রেস্তরাঁয় অভিনব জামাই বরণ

জলপাইগুড়ি: বাঙালির তেরো পার্বণের অন‍্যতম পার্বণ হল জামাইষষ্ঠী (Jamai Sashti)। আর জামাইষষ্ঠী মানেই পঞ্চব‍্যঞ্জন সাজিয়ে জামাইকে খাওয়ানো। ইতিমধ্যে সেই প্রস্তুতি শুরু হয়ে গিয়েছে। এবার জামাইষষ্ঠী উপলক্ষে অভিনব উদ্যোগ নিল জলপাইগুড়ি (Jalpaiguri) শহরের এক রেস্তরাঁ। রেস্তরাঁর আসা জামাইদের শ্বশুরবাড়ির পরিবেশেই বরণ করে নেওয়া হচ্ছে। এরকম জামাই বরণ উপভোগ করে খুশি রেস্তরাঁয় আসা বাঙালীরা। 

জামাইষষ্ঠী মানে শ্বশুরবাড়ি আমন্ত্রণ সঙ্গে বরণ থেকে শুরু করে আপ্যায়নে খামতি থাকে না জামাইদের। কিন্তু বর্তমানে সময়ের অভাবে ও বয়স্ক শ্বাশুড়িদের পক্ষে জামাইকে একাধিক মেনু তৈরি করে খাওয়ানো সম্ভব হয় না। সেই খামতি পুরণ করতে জলপাইগুড়ি এক রেস্তরাঁ অভিনব উদ্যোগ গ্রহণ করল। এদিন জামাইষষ্ঠী উপলক্ষে জামাইদের হাত পাখার হাওয়া দিয়ে বরণ করা হয়। এরপর ফুল ছিটিয়ে, চন্দনের ফোটা দিয়ে বাড়ির পরিবেশে জামাইকে বরণ করা হয়। এরপর জামাইয়ের পছন্দের খাবারের পসরা সাজিয়ে সাজিয়ে দেওয়া রেস্তরাঁর তরফে। এদিনের জামাইষষ্ঠীকে কেন্দ্র করে খাবারের তালিকায় স্পেশ্যাল মেনু কম্বো প্যাক করা হয়েছিল। মেনুর মধ্যে ছিল- ভাত, মাছের মাথা দিয়ে মুগের ডাল, বেগুন ভাজা, সুক্তো, বাসন্তি পোলাও, কাতল মাছের ভাপা, ইলিশ ভাপা, ব্রয়লার মাংস, চিংড়ি মালাইকারি, পাঠার মাংস, চাটনি, দই, মিষ্টি। 

আরও পড়ুন:Dev | দেব-এর মাস্টারস্ট্রোক

নিবেদিতা দাস বলেন,”ছোট বেলার আমার মায়ের মৃত্যু হয়েছে। জামাইষষ্ঠীর আনন্দ করতে পারেনি আমার স্বামী। আজকে এই রেস্তরাঁর খুব ভাল উদ্যোগ করা হয়েছে জামাইষষ্ঠী উপলক্ষে। ভালো লাগলো।” এদিকে নিবেদিতার স্বামী সুদীপ্ত দাস বলেন, “আমার শ্বাশুড়ি নেই। কুড়ি বছর হল বিয়ে হয়েছে। আজকে এই রেস্তরাঁর তরফে যেভাবে বাড়ির পরিবেশে ও নিময় নিষ্ঠার সঙ্গে জামাই হিসেবে বরণ করা হল খুব ভালো লাগছে। শ্বাশুড়ি বরণ করার খামতি এখানে এসে পূরণ হল।” এদিকে রেস্তরাঁর কর্ণধার প্রিয়াঙ্কা সাহা বলেন, “আজকে বিশেষ দিন জামাইষষ্ঠী। এই কারণে রেস্তরাঁর আসা জামাইদের বরণ করা হচ্ছে। সঙ্গে একাধিক খাবারের মেনু রয়েছে জামাইয়ের পছন্দের।”